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Preocupación excesiva por comer sano: ¿cuáles son sus consecuencias"

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Preocupación excesiva por comer sano: ¿cuáles son sus consecuencias" Preocupación excesiva por comer sano: ¿cuáles son sus consecuencias"

Preocupación excesiva por comer sano: ¿cuáles son sus consecuencias"






En los últimos años, el número de personas que muestran una preocupación excesiva por comer sano ha aumentado. Las corrientes nutricionales y la preocupación por cuidarse, puede hacer que determinadas personas lleguen a obsesionarse. Esto es lo que se conoce como ortorexia.
¿En qué consiste la preocupación excesiva por comer sano"
La ortorexia nerviosa fue descrita, no hace mucho por Steven Bratman en 1997. Se caracteriza por la obsesión patológica de comida biológicamente pura, lo que lleva a importantes restricciones alimentarias.
Las personas que lo padecen excluyen de la dieta alimentos que consideran impuros por llevar herbicidas, pesticidas u otras sustancias artificiales, llevando a cabo una dieta estricta, a veces, con una falta de nutrientes esenciales. Normalmente, se niegan a comer fuera de casa, porque no confían en la preparación de los alimentos.
Las preocupación excesiva por comer sano es frecuente en personas que quieren bajar de peso, cuidar su salud o mejorar alguna enfermedad.

Esta preocupación excesiva por la comida, suele empezar en personas que quieren perder peso, quieren mejorar su salud o tratar una enfermedad. También se puede dar en vegetarianos y veganos. Pero, al final, la dieta se convierte en el centro de su vida.
A diferencia de las personas con anorexia o bulimia, que se preocupan por la cantidad de comida o su apariencia física, las personas con ortorexia se preocupan más por la calidad de los alimentos.
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Fuente de la noticia: mejorconsalud
Fecha de publicación: 01-12-2019 21:30
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