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Hospital Ramón y Cajal estudia los beneficios del ajo morado en la función endotelial

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Hospital Ramón y Cajal estudia los beneficios del ajo morado en la función endotelial Hospital Ramón y Cajal estudia los beneficios del ajo morado en la función endotelial

Hospital Ramón y Cajal estudia los beneficios del ajo morado en la función endotelial






Así lo ha explicado a Efe el doctor José Sabán, director de la Unidad de Endotelio del hospital Ramón y Cajal y profesor de la Universidad de Alcalá de Henares, quien ha fijado el cometido de la investigación: “Nuestro objetivo es demostrar el beneficio endotelial y no quedarnos en lo convencional”.
El endotelio es el tejido de revestimiento interno de los vasos sanguíneos y desempeña un papel determinante no solo en las enfermedades cardiometabólicas, sino también en el propio envejecimiento.
El estudio clínico de este proyecto, denominado ENDOTALLIUM, implica a más de medio centenar de pacientes entre los 18 y 65 años, afectados por al menos uno de los criterios del llamado “Síndrome Metabólico”.
Este síndrome se caracteriza por la elevación de la presión arterial, de la glucosa en sangre o de los triglicéridos en sangre descenso del colesterol bueno (HDL) o aumento de la cintura, siempre y cuando los afectados estén sin tratamiento farmacológico. Se trata de un estudio controlado por placebo con un periodo de intervención de cinco semanas.
En el desarrollo del proyecto, que cuenta con el respaldo del Ministerio de Economía en el marco del Plan Estatal de Investigación Científica, Técnica y de Innovación, colaboran, junto a la Unidad de Endotelio, la Asociación de Investigación de la Industria Agroalimentaria (AINIA; y la empresa Coopaman S.C.L., dedicada a la producción y comercialización de ajos.
En las primeras fases de este estudio, se ha selec...
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Fuente de la noticia: salud-prevencion
Fecha de publicación: 11-06-2018 21:29
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