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Fruta: ¿con piel o sin piel"

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Noticias de decoración
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Fruta: ¿con piel o sin piel" Fruta: ¿con piel o sin piel"

Fruta: ¿con piel o sin piel"






La piel de la fruta es un elemento interesante desde el punto de vista nutricional. Hay autores que la desaconsejan por la posible presencia en ella de metales pesados o de productos químicos posiblemente nocivos para la salud.
Sin embargo la piel es rica en nutrientes y elementos necesarios para conservar un buen estado de salud. A continuación te enseñaremos cuáles son estos nutrientes y las medidas que debes de llevar a cabo para poder consumir la fruta con piel sin riesgo.
 
La piel aporta mucha fibra
A pesar de que no todas las pieles son comestibles, estas suponen un aporte de fibra más que interesante. La fibra es positiva para la prevención del cáncer de colon, para la mejora del transito gastrointestinal y para reducir la incidencia de otras enfermedades complejas. Además el consumo regular de fibra mejora la calidad y la biodiversidad de la microbiota. Esto puede repercutir positivamente en muchas otras funciones del organismo.
No debemos de olvidar que un consumo adecuado de fibra retrasa la digestión y con ello la absorción de los azúcares. De este modo se produce un menor pico de insulina y el estrés que sufre el páncreas es notablemente menor. En un mundo donde la diabetes se ha convertido en una enfermedad endémica, cualquier estrategia para prevenirla es bienvenida.

Sigue leyendo: Comer frutas y verduras según la OMS

La piel de la fruta también contiene nutrientes
Las pieles de las frutas suelen ser un reservorio de vitaminas y de minerales. De este...
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Fruta: ¿con piel o sin piel" Fruta: ¿con piel o sin piel"

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Fuente de la noticia: mejorconsalud
Fecha de publicación: 10-01-2020 21:29
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