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4 deliciosas recetas con br骳oli

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4 deliciosas recetas con br骳oli 4 deliciosas recetas con br骳oli

4 deliciosas recetas con br骳oli






緾onoces los beneficios del br骳oli" Este vegetal es rico en nutrientes, pues contiene vitaminas A, C, E, amino醕idos, zinc y potasio.
Estas sustancias lo convierten en un antioxidante capaz de combatir los radicales libres y purificar la sangre.
Adem醩, la zeaxantina y el beta-caroteno lo convierten en un protector de la salud ocular.
Por otro lado, los 醕idos grasos Omega 3 y vitaminas aceleran la producci髇 de col醙eno, devolvi閚dole la elasticidad a la piel y protegi閚dola de los rayos del sol.
Eso sin contar su alto contenido de fibra, que mejora el proceso de digesti髇, evita infecciones y la posible inflamaci髇 en los intestinos.
Para aprovechar al m醲imo estas propiedades puedes hervirlo o consumirlo crudo.
A continuaci髇 te damos algunas ideas para agregarlo a tu recetario.

1. Br骳oli gratinado con jam髇

Este platillo es ideal para el almuerzo y solo te tomar alrededor de 15 minutos. El jam髇 le dar el contenido cal髍ico que necesita, mientras que las propiedades del ingrediente principal mantendr醤 el equilibrio.
Ingredientes

1 br骳oli
5 lonchas de jam髇
de cebolla fileteada
1 tomate
3 cucharadas de mantequilla (60 g)
1 cucharada de aceite de oliva (16爂)
Queso cotija (150 g)

Preparaci髇

En primer lugar, pon a cocer el br骳oli a vapor durante 5 minutos.
A continuaci髇, corta el jam髇 en cuadros peque駉s.
Enseguida vierte el aceite de oliva en una sart閚 y agrega el jam髇 hasta que se dore.
Despu閟 corta el tomate y la cebolla y a襻delos a la爏art閚 hasta que se doren. Posteriormente, agrega el br骳oli.
Para terminar, agrega el queso y la mantequilla y cocina hasta que se derritan.

Lee tambi閚: 6 beneficios del br骳oli para tu salud
2. Fetuccini con br骳oli

Una de las pastas preferidas a la hora de cocinar. La mezcla de pasta, pollo y br骳oli lo convierten en un platillo aprobado para el plato del buen comer.
Adem醩 la salsa blanca se encarga de suavizar el sabor amargo de este vegetal.
Ingredientes

kilo de pechuga de pollo
Pasta (500 g)
1 br骳oli
1 cucharada de mantequilla (20 g)
taza de crema baja en grasas o nata para cocinar (100 g)
3 cucharadas de queso parmesano (45 g)
Cebolla en polvo
1 cucharada de harina (10 g)
Pizca de ajo
Sal (al gusto)
1 taza de consom de pollo (250 ml)
1 cucharada de aceite de oliva (16 g)

Preparaci髇

Para empezar ,corta la pechuga 爀n trozos peque駉s.
Seguidamente, vierte el aceite de oliva en una sart閚 y sofr韊 la pechuga, tapa y deja cocer.
De la misma manera, pon a cocer la pasta y enfr韆.
Enseguida, lava muy bien el br骳oli y corta.
Despu閟, a馻de la mantequilla, sofr韊 el ajo, la cebolla y agrega la harina hasta que se dore.
A continuaci髇 vac韆 1 taza de agua de la pasta y agrega el consom de pollo y la media crema.
Antes de servir牋escurre la pasta y agrega el br骳oli.
Finalmente ba馻 la pasta y el br骳oli con la salsa y a馻de el queso parmesano.

3. Br骳oli con mantequilla

Disfrutar de este exquisito vegetal es tan simple como sofre韗lo e...
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Fuente de la noticia: mejorconsalud
Fecha de publicaci髇: 24-10-2017 22:06
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