Dieta para el colesterol y dislipemias (infografía)

Tras la buena acogida que han tenido otras infografías en modo fotocopia para ayudar a otras profesiones sanitarias como la de dieta blanda, anemia fe...

23-05-2018 21:38

Taller TEDx Vitoria: ¿Cuánto azúcar tomamos sin darnos cuent

En la última charla TEDx de Málaga estuvimos centrándonos en cómo algunas ideas que no son ciertas en alimentación las acabamos incorporando a nuestro...

16-05-2018 21:38

Necesitamos un Renacimiento en divulgación y salud: La crisi

Llevo tiempo hablándolo con varias compañeras de profesión y colegas: Probablemente estemos ante la mayor crisis de contenido en salud de los últimos ...

12-05-2018 21:38

Charla TEDx: Todo lo que sabes sobre nutrición puede ser men

Con este ¿alarmante" título bautizamos la charla TEDx que cerró el evento TEDx Malagueta 2018. “ponencia TEDx sobre nutrición, y esta vez quería ade...

16-04-2018 21:37

Opciones saludables que puedes llevar a un banco de alimento

Con la cercanía de las fechas navideñas es muy frecuente que distintos organismos preparen recogidas de alimentos para las familias con menos recursos...

13-12-2017 21:38

El dinero que no ves, pero podemos hacer aparecer

Muchas veces nos quejamos de la mala gestión de fondos de fondos públicos, que no se llega a todos los servicios que nos gustaría. En este blog hemos ...

11-12-2017 21:34

Declaraciones nutricionales en el etiquetado alimentario (in

Durante las últimas semanas hemos compartido a goteo los diferentes requisitos que debe cumplir una etiqueta alimentaria para poder declarar ciertas m...

05-12-2017 21:34

Carta abierta a los colegios que organizan excursiones a Coc

Esta mañana he mandado a mi hija al cole algo confusa, al salir por la puerta me decía: -Mamá, entonces los niños no beben Coca-Cola ¿verdad" Sólo los...

17-11-2017 22:04

¿Cómo comer de tupper vegetariano" (Infografía)

Hoy es el Día Mundial del Veganismo. #WorldVeganDay El veganismo es una opción dietética y de vida que a pesar de que tiene unas reivindicaciones...

01-11-2017 22:06

Desayunos saludables para niños ¿por dónde empiezo"

Es posible que el desayuno sea la ingesta que más cuesta enfocar desde casa, porque sin duda es aquella con la que tenemos más mitos, y también menos ...

26-10-2017 21:56

Infografía dieta blanda

¡Que no! ¡Que una dieta blanda NO es arroz blanco, jamón york y Aquarius! Un poco cansados ya de que gran parte de los sanitarios no salgan de este cl...

18-10-2017 21:58

El nutricionista indignado (Todos los programas)

El comidista TV ha llegado a su fin. El programa conducido por Mikel Iturriaga (El comidista) en el que he tenido el gran placer de colaborar y hacer ...

25-09-2017 22:11

Dietas altas en hidratos de carbono ¿son perjudiciales"

Una de las noticias más comentadas de los últimos días han sido los titulares que vinculaban los hidratos de carbono con la aparición de enfermedades,...

13-09-2017 22:06

Ministerios, cerveza, BeerRunners e industria ¿hay una campa

Acuse de recibo. Esto es lo que parece esta fotografía subida hace unas horas por la cuenta oficial de Twitter del MAPAMA español, y es que más allá d...

11-09-2017 22:03

¿Previene el café las muertes prematuras" Matizando las

Una de las noticias más comentadas de los últimos días ha sido la supuesta relación entre el consumo de café y la prevención de muerte prematura. El e...

13-07-2017 22:04

Uso del aceite de palma en alimentos: Desinformación en los

CULEBRÓN CON EL ACEITE DE PALMA. ¿A quién le ha quedado claro" En las últimas el aceite de palma ha protagonista de muchas noticias con una gran desin...

23-04-2017 21:59

Zumos detox: depuran tu bolsillo

A pesar de que los productos detox llevan mucho tiempo en escena, durante las últimas semanas se ha incrementado el número de personas famosas e influ...

07-04-2017 21:49

Dietas sin gluten ¿por qué tanta alarma"

Las dietas sin gluten se han puesto de moda en los últimos años, siendo prescritas tanto por sanitarios como por gurús y cantamañanas diversos. Esto h...

28-03-2017 22:07

Un cuadro de almuerzos saludables para llevar al colegio

Uno de los mayores problemas que tenemos en la alimentación de nuestros más jóvenes es la presencia de un exceso de alimentos ultra-procesados en nues...

08-02-2017 21:54

Palmeras de chocolate para combatir la ansiedad, ¿dónde está

Vivimos sin duda en un entorno en el que la gente y especialmente las marcas buscan llamar la atención con sus acciones en Redes Sociales. Las empresa...

23-01-2017 21:52

Vamos a comprar mentiras, una reseña pendiente.

Hoy vengo a saldar un cuenta pendiente. Una reseña pendiente que no debería haberse demorado tanto pero la vorágine de estos últimos meses no me lo ha...

18-01-2017 21:50

Debate sobre superalimentos ¿realidad o ficción" (Mille

En el último programa de Millennium de La2 el tema central del debate fue el papel que tienen los superalimentos en nuestra dieta. Para charlar sobre ...

21-12-2016 21:47

Goles nutricionales con lo “químico” y lo “

Este septiembre se celebró el evento #PassionForKnowledge #P4K en San Sebastián. En eventazo de divulgación científica donde conviven divulgadores nac...

07-12-2016 21:49

Mi Dieta Cojea, el blog que fue y será

Si seguís este blog desde hace tiempo, seguro que os habéis dado cuenta de que en Mi Dieta Cojea cada vez aparecen menos posts inéditos. Esto se debe ...

05-12-2016 21:51

TIPS de nutrición cada lunes en La2

La semana pasada se estrenó un nuevo programa en La2 de Televisión Española, se trata de TIPS, un nuevo espacio fresco y joven de una hora de duración...

26-09-2016 21:50

Si Rajoy fuese nutricionista

Primero fue Guardiola el que se puso en el lugar de nuestra profesión, más adelante le tocó a Pitágoras triangular información alimentaria. Y este año...

18-09-2016 21:51

Analizando el “Dietas a Examen” de Chicote

No soy muy amigo de la televisión, estuve viviendo más de un año en Granada con el TDT sin sintonizar y no es que me haya perdido nada grave ni algo a...

14-09-2016 21:49

El desayuno de los atletas (Conferencia)

“Colacao y Galletas, el desayuno de los atletasâ€� es uno de los eslóganes comerciales que hemos escuchado estos últimos meses, lanzado por una indu...

04-09-2016 21:46

¿Por qué nadie se pone de acuerdo en nutrición"

A estas alturas la gente está un poco mareada de no saber muy bien qué alimentos son realmente saludables o cuáles debería incorporar a su dieta. Fras...

30-08-2016 21:47

El alcohol con moderación causa cáncer (sí, se siente)

Muchas personas ya eran conscientes de unas de las mentiras más extendidas en la historia de la nutrición. ¿De qué hablo" De la relación del consumo d...

23-08-2016 21:48

La industria alimentaria siembra mitos alimentarios en la so

Tenía muchas ganas de compartir esta conferencia, sobre todo porque es un proceso de concentrar el trabajo de varios años y de pensar bien cómo transm...

04-08-2016 21:48

Está de moda criticar a los vegetarianos y veganos

Hemos vivido un julio espectacular en cuanto a desinformación del vegetarianismo. Protagonizados por el caso del ingreso de una niña italina, Chiara, ...

27-07-2016 21:45