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Noticias de SaludAlimentacion deporte y salud


Opciones saludables que puedes llevar a un banco de alimento

Con la cercanía de las fechas navideñas es muy frecuente que distintos organismos preparen recogidas de alimentos para las familias con menos recursos...
13-12-2017 21:38

El dinero que no ves, pero podemos hacer aparecer

Muchas veces nos quejamos de la mala gestión de fondos de fondos públicos, que no se llega a todos los servicios que nos gustaría. En este blog hemos ...
11-12-2017 21:34

Declaraciones nutricionales en el etiquetado alimentario (in

Durante las últimas semanas hemos compartido a goteo los diferentes requisitos que debe cumplir una etiqueta alimentaria para poder declarar ciertas m...
05-12-2017 21:34

Carta abierta a los colegios que organizan excursiones a Coc

Esta mañana he mandado a mi hija al cole algo confusa, al salir por la puerta me decía: -Mamá, entonces los niños no beben Coca-Cola ¿verdad" Sólo los...
17-11-2017 22:04

¿Cómo comer de tupper vegetariano" (Infografía)

Hoy es el Día Mundial del Veganismo. #WorldVeganDay El veganismo es una opción dietética y de vida que a pesar de que tiene unas reivindicaciones...
01-11-2017 22:06

Desayunos saludables para niños ¿por dónde empiezo"

Es posible que el desayuno sea la ingesta que más cuesta enfocar desde casa, porque sin duda es aquella con la que tenemos más mitos, y también menos ...
26-10-2017 21:56

Infografía dieta blanda

¡Que no! ¡Que una dieta blanda NO es arroz blanco, jamón york y Aquarius! Un poco cansados ya de que gran parte de los sanitarios no salgan de este cl...
18-10-2017 21:58

El nutricionista indignado (Todos los programas)

El comidista TV ha llegado a su fin. El programa conducido por Mikel Iturriaga (El comidista) en el que he tenido el gran placer de colaborar y hacer ...
25-09-2017 22:11

Dietas altas en hidratos de carbono ¿son perjudiciales"

Una de las noticias más comentadas de los últimos días han sido los titulares que vinculaban los hidratos de carbono con la aparición de enfermedades,...
13-09-2017 22:06

Ministerios, cerveza, BeerRunners e industria ¿hay una campa

Acuse de recibo. Esto es lo que parece esta fotografía subida hace unas horas por la cuenta oficial de Twitter del MAPAMA español, y es que más allá d...
11-09-2017 22:03

¿Previene el café las muertes prematuras" Matizando las

Una de las noticias más comentadas de los últimos días ha sido la supuesta relación entre el consumo de café y la prevención de muerte prematura. El e...
13-07-2017 22:04

Uso del aceite de palma en alimentos: Desinformación en los

CULEBRÓN CON EL ACEITE DE PALMA. ¿A quién le ha quedado claro" En las últimas el aceite de palma ha protagonista de muchas noticias con una gran desin...
23-04-2017 21:59

Zumos detox: depuran tu bolsillo

A pesar de que los productos detox llevan mucho tiempo en escena, durante las últimas semanas se ha incrementado el número de personas famosas e influ...
07-04-2017 21:49

Dietas sin gluten ¿por qué tanta alarma"

Las dietas sin gluten se han puesto de moda en los últimos años, siendo prescritas tanto por sanitarios como por gurús y cantamañanas diversos. Esto h...
28-03-2017 22:07

Un cuadro de almuerzos saludables para llevar al colegio

Uno de los mayores problemas que tenemos en la alimentación de nuestros más jóvenes es la presencia de un exceso de alimentos ultra-procesados en nues...
08-02-2017 21:54

Palmeras de chocolate para combatir la ansiedad, ¿dónde está

Vivimos sin duda en un entorno en el que la gente y especialmente las marcas buscan llamar la atención con sus acciones en Redes Sociales. Las empresa...
23-01-2017 21:52

Vamos a comprar mentiras, una reseña pendiente.

Hoy vengo a saldar un cuenta pendiente. Una reseña pendiente que no debería haberse demorado tanto pero la vorágine de estos últimos meses no me lo ha...
18-01-2017 21:50

Debate sobre superalimentos ¿realidad o ficción" (Mille

En el último programa de Millennium de La2 el tema central del debate fue el papel que tienen los superalimentos en nuestra dieta. Para charlar sobre ...
21-12-2016 21:47

Goles nutricionales con lo “químico” y lo “

Este septiembre se celebró el evento #PassionForKnowledge #P4K en San Sebastián. En eventazo de divulgación científica donde conviven divulgadores nac...
07-12-2016 21:49

Mi Dieta Cojea, el blog que fue y será

Si seguís este blog desde hace tiempo, seguro que os habéis dado cuenta de que en Mi Dieta Cojea cada vez aparecen menos posts inéditos. Esto se debe ...
05-12-2016 21:51

TIPS de nutrición cada lunes en La2

La semana pasada se estrenó un nuevo programa en La2 de Televisión Española, se trata de TIPS, un nuevo espacio fresco y joven de una hora de duración...
26-09-2016 21:50

Si Rajoy fuese nutricionista

Primero fue Guardiola el que se puso en el lugar de nuestra profesión, más adelante le tocó a Pitágoras triangular información alimentaria. Y este año...
18-09-2016 21:51

Analizando el “Dietas a Examen” de Chicote

No soy muy amigo de la televisión, estuve viviendo más de un año en Granada con el TDT sin sintonizar y no es que me haya perdido nada grave ni algo a...
14-09-2016 21:49

El desayuno de los atletas (Conferencia)

“Colacao y Galletas, el desayuno de los atletas” es uno de los eslóganes comerciales que hemos escuchado estos últimos meses, lanzado por una indu...
04-09-2016 21:46

¿Por qué nadie se pone de acuerdo en nutrición"

A estas alturas la gente está un poco mareada de no saber muy bien qué alimentos son realmente saludables o cuáles debería incorporar a su dieta. Fras...
30-08-2016 21:47

El alcohol con moderación causa cáncer (sí, se siente)

Muchas personas ya eran conscientes de unas de las mentiras más extendidas en la historia de la nutrición. ¿De qué hablo" De la relación del consumo d...
23-08-2016 21:48

La industria alimentaria siembra mitos alimentarios en la so

Tenía muchas ganas de compartir esta conferencia, sobre todo porque es un proceso de concentrar el trabajo de varios años y de pensar bien cómo transm...
04-08-2016 21:48

Está de moda criticar a los vegetarianos y veganos

Hemos vivido un julio espectacular en cuanto a desinformación del vegetarianismo. Protagonizados por el caso del ingreso de una niña italina, Chiara, ...
27-07-2016 21:45

A ti que, terminas Nutrición Humana y Dietética (discurso fi

Hace solo unos días, la Universidad de Alicante quiso dar voz a muchas de las cuestiones que se tratan en este blog invitándome a dar el discurso de f...
15-07-2016 21:45

Dieta vegetariana ¡con ciencia!

Hemos tenido una semana de mucho ruido sobre el vegetarianismo. Una pequeña italiana ha sido ingresada por un déficit nutricional de Vitamina B12. Var...
10-07-2016 21:46

Aprender imaginando: cuando solo tienes profesores que no so

Si yo tuviera un portero en mi plantilla, cuando tocase entrenar penaltis no lo mandaría a limpiar las botas. No entiendo muy bien por qué entonces en...
24-05-2016 20:49

¿Eres médico" Entonces no puedes opinar

Ayer, tuvo lugar la emisión del programa #EquipoDeInvestigación, bajo el nombre “Dietas a examen”. Una semana televisiva desafortunada tras el #Su...
24-05-2016 20:49

¿Son suficientes las justificaciones de la Dieta Paleo"

Recientemente pudimos disfrutar de un coloquio sobre diferentes tipos de dietas en Radio Nacional, concretamente en el programa nocturno El canto del ...
24-05-2016 20:49

El mapa de sabores de la lengua es un mito desde 1974

Es increíble cómo las personas podemos dar por sentadas ciertas cosas incluso cuando su refutación está a 5 metros y 3 segundos de distancia. ¿De dónd...
24-05-2016 20:49

Etiqueta Real, inteligencia colectiva para que la publicidad

Recientemente en RRSS, y bajo el lema #EtiquetaReal, han sido varias las personas que han querido “completar” la información nutricional a la que ...
24-05-2016 20:49

Educación desnutrida (Charla TEDx)

En esta ocasión era el turno de la Educación. Tras una primera invitación por parte de los compañeros de Vitoria para darle voz a “El futuro de la a...
24-05-2016 20:49

Bite: Inspirando nuevos modelos de consulta dietética

Un aperitivo, un simple bocado, solo un mordisco: bite. Un proyecto en el que hemos estado trabajando dos años y medio pronto va a ver la luz. ¿Por qu...
24-05-2016 20:49

Personalizar la dieta sí ¿pero en qué sentido"

Me he lanzado a aclarar esta pregunta a raíz de un post que Antonio Martínez Ron ha publicado en Next. La entrada titulada “El estudio que puede aca...
24-05-2016 20:49

Mitos alimentarios: Escépticos en el pub

Los mitos alimentarios siguen protagonizando estos meses el foco de atención de este blog. Hace poco tuvimos la resurrección de la entrada de ¿Harto d...
24-05-2016 20:49

Vídeo Mitos alimentarios charla-coloquio en Albacete

Aquí os dejo la charla-coloquito de mitos alimentarios que celebramos la semana pasada en Albacete. Conferencia celebrada en la Diputación Provincial ...
24-05-2016 20:49

Reivindicar nutrición de calidad, una forma de vida

Ahora mismo estaba cerrando una maleta de segunda mano, (8? me costó porque como tengo culo de mal asiento, a veces se me olvida que tengo que pillar ...
24-05-2016 20:49

Jornadas #InnovaciónDietética

Ya lo hemos contado a bombo y platillo por Redes Sociales, pero aprovecho el espacio del blog para contar la celebración de las Jornadas de Innovación...
24-05-2016 20:49

Dime dónde estabas en noviembre y te diré quién eres

Hoy todo el mundo tiene una solución. Es enero; época de volver a la rutina, momento en el que miles de persona se plantean como propósito de año nuev...
24-05-2016 20:49

Donuts y Mr Wonderful, llega la obesidad buenrollera

El grupo Panrico sigue explotando fronteras éticas nunca alcanzadas. Sí, esa empresa que toda la vida nos ha inculcado el consumo de bollería industri...
24-05-2016 20:49

De la quimiofobia a la naturofobia en alimentación

Recientemente, ha circulado mucho en redes sociales un experimento realizado por un joven holandés que deja el azúcar, el alcohol y los “aditivos”...
24-05-2016 20:49

Actividad física: no siempre cuanto más mejor

Tenemos la fea costumbre en esta sociedad tan consumista en la que vivimos que, cuanto más cantidad material, mas propiedades, mas atributos, mas pode...
24-05-2016 20:49

SuperAlimentos: Expectativa VS Realidad

¿Qué sucede si se mezclan a la vez todos los SuperAlimentos habidos y por haber" Expectativas, luego pasa lo que pasa… Se ha popularizado el uso de ...
24-05-2016 20:49

El nutricionista que regalaba donuts (Sketch)

Un nuevo corto sobre nutrición con mi hermano. De esos regresos a casa. ¿Se nos va la cabeza a los dietistas-nutricionistas con los consejos de salud"...
24-05-2016 20:49

Carta abierta a las organizaciones financiadas por Coca-Cola

La siguiente carta corresponde a una traducción autorizada de Kyle Pfister, miembro de Ninjas for Health. Publicada originalmente en inglés ayer mismo...
24-05-2016 20:49

Terrícoles hablando de alimentación

Os dejo el programa que se emitió ayer en Barcelona TV, Terricoles en el que hablamos sobre Alimentación y Nutrición. Entre otros temas abordamos cómo...
24-05-2016 20:49
 



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A ti que, terminas Nutrición Humana y Dietética (discurso fin de carrera)

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Hace solo unos días, la Universidad de Alicante quiso dar voz a muchas de las cuestiones que se tratan en este blog invitándome a dar el discurso de fin de carrera de Nutrición Humana y Dietética, lo que tradicionalmente se conocía como “lección... -
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